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Les avantages d'un potager en carré

Le potager en carré est adopté par de plus en plus de gens possédant une petite cour ou une terrasse. Cela leur permet d'avoir leur propre récolte de légumes variés et d'organiser une rotation rationnelle des cultures dans un petit espace. Mais rien n'empêche d'organiser un grand potager en carrés entourés de planches ; c'est esthétique et pratique.

Le potager en carré est esthétique et pratique

Le potager en carré est un héritage du carré de simples qu'entretenaient les moines apothicaires du Moyen-Âge. Ils y faisaient pousser les plantes médicinales qui entraient dans la composition de leurs tisanes ou de leurs emplâtres.

Le potager en carré de nos jours n'est pas un grand carré, mais une multitude de carrés de 30 cm sur 30 cm ou 40 cm sur 40 cm mis côte à côte et réservés chacun à une catégorie de plantes. On en trouve de tous prêts dans les jardineries ou on peut le confectionner soi-même avec quatre planches posées de chant à même le sol. Les piquets sont inutiles.

Le plus couramment, cette méthode est utilisée pour les petits espaces, mais rien n'empêche d'y recourir pour structurer de grandes surfaces. Cela donne une esthétique nouvelle au jardin et permet de circuler plus facilement entre les plantations, de tourner tout autour du carré pour les soins et la récolte.

Il existe des potagers en carré surélevés à disposer sur une terrasse où dans un coin particulier du jardin pour y cultiver des plantes spéciales. Pourquoi, en effet, serait-on obligé de se rompre le dos pour avoir la joie d'une récolte de légumes ou de plantes aromatiques ?

Attention aux mauvaises associations de plantes !

La culture en carré n'est pas adaptés aux légumes qui ont besoin d'espace comme la pomme-de-terre. Pour le reste il suffit de bien connaître les propriétés des plantes pour ne pas faire de mauvaises associations. En effet certains légumes s'entrenuisent. Néanmoins, un potager en carré dans lequel des légumes choisis changent rationnellement de place à chaque plantation garantissent un sol régénéré naturellement.

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