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Les avantages et les inconvénients de la plaque en ceramique

La plaque en céramique existe maintenant depuis un grand nombre d'années, elle est de nos jours assez répandue. Comme toutes les autres plaques de cuisson, elle possède des avantages et des inconvénients qu'il est important de connaitre afin de ne pas être déçu par la suite. Il faut aussi bien réfléchir avant de procéder à l'achat.

La plaque en céramique ressemble beaucoup à celle à induction, du moins en apparence. Son prix est moins élevé et ses performances sont inférieures. Deux types de foyer constituent la plaque céramique, à savoir les halogènes et les radiants.

Les avantages de la plaque en céramique

La plaque en céramique a l'avantage de chauffer assez vite et d'être très solide, à noter que c'est encore plus rapide si des foyers halogènes sont installés. De plus, la cuisson des aliments s'effectue avec précision, ce qui est bien utile. Ce type de plaque est doté d'un indicateur de chaleur pour éviter tout risque de brûlure, il n'y a donc pas d'inquiétude à avoir. Pour finir, le nettoyage est simple et prend peu de temps, quelques minutes suffisent.

Les inconvénients de la plaque en ceramique

La plaque en céramique d'un four met beaucoup de temps à refroidir, ce qui est un peu embêtant car il faut faire attention de ne pas laisser une casserole dessus. Il est aussi important de préciser que la consommation électrique est relativement haute, la facture d'électricité s'en fait ressentir. Sans parler des foyers radiants qui ont besoin de beaucoup d'énergie pour fonctionner, c'est pourquoi il est conseillé de ne s'en servir que pour les longues cuissons.

La plaque ceramique, des avantages et des inconvénients

La plaque ceramique est intéressante sur certains points tels que la rapidité du temps de chauffe, et pas terrible sur d'autres comme la consommation d'électricité. C'est la raison pour laquelle il ne faut pas se précipiter sur le premier produit et bien étudier chacun d'eux, il s'agit d'un investissement assez conséquent.

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