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Les machines à pâtes Imperia

Réaliser des pâtes fraiches à la maison devient de plus en plus accessible, en particulier grâce aux machines à pâtes Imperia.

La machine à pâtes, qu’elle soit manuelle ou électrique, permet de réaliser en un tour de main toutes sortes de pâtes fraiches. Lasagnes, spaghetti, reginettes lasagnettes, tagliatelles, pappardelles, ravioli, gnocchi, tagliolini et bien d’autres se fabriquent à la maison en toute simplicité grâce aux rouleaux de la machine à pâtes qui permettent d’étaler la pâte et aux accessoires qui en permettent la découpe.

Concrètement lorsque le pétrissage de votre pâte maison est terminé, il suffit d’en prélever de petits volumes afin de les étaler grâce à plusieurs passages entre les rouleaux de la machine à pâtes. Ces derniers se resserrent au bon vouloir du cuisinier pour faire prendre à la pâte l’épaisseur souhaitée. Cette épaisseur dépend bien sûr de la recette à réaliser.

Le réel atout de la machine à pâtes Imperia réside dans la qualité des matériaux utilisés pour la fabrication de la structure et des nombreux accessoires. Réalisés respectivement en acier chromé, acier nickelé et acier cimenté et trempé, la structure, les rouleaux et les engrenages de la machine à pâtes Imperia assurent un lissage parfait, une robustesse sans nulle autre pareille et un résultat toujours réussi.

Bien que la réalisation de pâtes fraiches demande toujours un peu de temps, leur dégustation est sublimée par la présentation : qu’il s’agisse de ravioli, de tagliatelles ou encore de gnocchis, la machine à pâtes italienne est le meilleur outil pour les fabriquer sans accroc.

Bien qu’elle soit garantie 5 ans, nombreux sont les utilisateurs de la machine à pâtes Imperia qui en font une utilisation intensive pendant de bien plus nombreuses années. Un petit conseil pour assurer une longue vie aux rouleaux et aux engrenages : nettoyez les à l’aide du pinceau fourni et prévu à cet effet ; tout contact avec l’eau et autre produit agressif est fortement déconseillé pour leur garder un rendu maximal.

Photo : Sunshinecity (flickr.com)

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